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29 abril 2016

Creme de legumes

Receitinha de casa feita com 2batatas, 2cenouras, 1cebola e 2tomate pelados. Nada demais, tudo cozinho na panela de pressão e depois batidos no liquidificador. Tem calabresa fatiada, croutons feito com tirinhas de cascas de pão de forma com bastante alho líquido e azeite, assados minutos antes. Levemente apimentado e salsinha salpicada. Porque o melhor restaurante, é o da nossa casa
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