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15 maio 2017

Nuggets de Arroz e Carne Moída



Bons sentimentos devem passar pela cabeça de quem se dedica a cozinhar. É através do que mentalizamos que conseguimos levar magia aos corações da nossa família. Eles não precisam saber, mas cozinha é bruxaria. Então você desta vez vai precisar de:
3 xícaras de arroz amanhecido
1/2 kg de carne moída refogada
sal, pimenta e salsinha picada
2 ovos inteiros
1 xícara de farinha de trigo (suficiente para dar liga)
Uma das coisas mais prazerosas da vida é cozinhar. Transformamos ingredientes simples em pratos surpreendentes, e o melhor, cheios de carinho. Esta receita é um desses exemplos, fácil, rápida e que vai deixar aqueles a quem amamos boquiabertos.
Misture todos os ingredientes, não importa a ordem, contando que fiquem unidos e um possa contar com a ajuda um do outro.
Forme bolinhas uniformes, envolvendo pequenas porções de massa na palma das mãos e depois as achate. Mergulhe-as delicadamente em ovos batidos com leite e uma pitadinha de sal, passando depois pela farinha de rosca. Divirta-se com o processo, imagine-se  saindo do mar, com o corpo ainda pingando e deitando-se na areia seca da praia. Congele e só frite na hora de servir, fica mais sequinho. Escorra em papel toalha e sirva com maionese caseira, catchup e/ou salada de folhas verdes.


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