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15 maio 2017

Quiche do altar

Nesta foto o quiche com abobrinha 

Eleve seus pensamentos ao alo e agradeça sempre que puder cozinhar, significa que tem o que comer.

Massa Básica para seu quiche
3 ovos batidos
3 colheres (sopa) de azeite
300ml de leite
1 pitada de sal e pimenta do reino
80gramas de queijo parmesão ralado
1 saquinho de fermento biológico seco
Opcional: sementes de chia e grãos variados na massa e gergelim por cima.
Recheio
150gramas de queijo prato ou mussarela
100 gramas de calabresa picada
metade de uma abobrinha grande, corte em cubos
Misture todos os ingredientes da massa e depois agregue o recheio picado. Se não gosta de abobrinha não use, é opcional, porém ela deixa a massa mais leve e úmida. Cada ingrediente adicionado à massa é único e abençoado, jamais diga que não gosta quando nunca provou.


quiche sem abobrinha


do Livro